비타민 C는 가장 흔하게 알고 있는 비타민 중 하나입니다. 현대인들에게는 스트레스가 많은 생활, 흡연 등으로 인해 비타민 C가 더 많이 소모될 수 있고, 중요성에 비해서 비타민C는 체내에서 합성될 수 없으므로 반드시 음식을 통해서 섭취해야 합니다. 비타민C는 체내 활성산소를 억제하는 것으로 항산화 작용을 하며, 면역 체계를 강화하고 피부 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
오랫동안 배를 탄 선원들이 괴혈병을 앓았는데 나중에 이는 비타민 C의 부족으로 밝혀졌습니다. 비타민의 어원에서도 이 흔적을 찾아볼 수있는데, 비타민의 영문명인 아스코르산염(Ascorbate)은 괴혈병을 방지한다는 뜻을 갖고있습니다.
현대인들에게 비타민 C가 부족할만한 요소는 부적절한 식단, 흡연, 스트레스 혹은 특정 건강상태가 원인일 수 있습니다.
과일과 채소의 섭취가 충분하지 않은 식단은 비타민 C의 주요 공급원이 부족하게 만듭니다. 특히 가공식품이나 패스트푸드 위주의 식사는 비타민 C가 거의 없거나 아예 없을 수 있습니다. 비타민C는 체내에서 합성이 되지 않기 때문에, 꼭 음식을 통해서 섭취하여 주어야 합니다.
흡연 및 스트레스는 비타민 C의 체내 수준을 감소시킵니다. 담배 연기에 포함된 유해 화학 물질들이 비타민 C를 산화시키고 심리적, 육체적 스트레스는 비타민 C의 체내 소비를 증가시킬 수 있습니다. 스트레스가 많은 생활을 하는 사람들은 비타민 C가 더 많이 필요할 수 있습니다.
건강 문제가 있는경우에도 결핍에 직면할 수 있습니다. 소화계 문제나 특정 질환으로 인해 영양소의 흡수가 제대로 이루어지지 않는 경우 비타민 C의 결핍이 발생할 수 있습니다. 또한, 일부 질병은 비타민 C의 필요량을 증가시킬 수 있습니다.
비타민 C의 충분한 섭취는 면역 시스템의 기능을 지원하고, 항산화 작용을 통해 세포를 보호하며, 피부 건강과 콜라겐 생성에 중요합니다. 따라서 균형 잡힌 식단을 유지하고, 필요한 경우 보충제를 통해 적절한 비타민 C를 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 비타민 C의 경우 수용성 비타민으로써 과다섭취의 부작용에 대한 우려가 다른 비타민보다 훨씬 적기 때문에 많은 비타민을 먹어도 큰 문제가 없습니다. 또한 매우 대중적이므로, 비교적 싼 값에 비타민을 섭취할 수 있습니다.
보통은 비타민C만 있기보다는 멀티 비타민을 건강기능식품으로는 많이들 섭취하기때문에, 다양한 종류의 비타민을 선택지 후보군에 놓고 비교하기 바랍니다.
식약처에 따른 일 권장 섭취량은 100mg 이고, 1000mg 이상 섭취시에는 흡수율이 50프로 이하로 낮아지며, 상한 섭취량은 2000mg 으로설정되어 있습니다. 그렇기 때문에 일일 권장 섭취량 이상 특히 하루 1000mg 이상의 비타민 C 섭취는 심하면 요로결석 발생, 그리고 설사 위장장애 구토등을 유발 할수 있고, 하루 100mg 이 권장섭취량이기때문에 10배 초과의 섭취는 낭비라고 할 수 있습니다.
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